HOTEL BOBYCENTRUM v Brně hodnocení

Kavárna Shiny

Znovuotevřená kavárna SHINY,

která je opět součástí hotelu. Klidné místo nedaleko centra města Brna s možností pohodlného zaparkování v těsné blízkosti kavárny Vám nabízí to nejlepší pro Vaše společenská setkání. Úspěšný den začíná dobrou snídaní a kvalitní kávou, kavárna Shiny Vám nabízí oboje. Snídaňové menu podáváme každý den od 8 do 11 hodin spolu s kvalitní kávou Varesina, která se právem řadí mezi tzv. ,,gourmet caffe‘‘. Pro výrobu kávy Varesina se používá až 20 druhů těch nejlepších kávových zrn pěstovaných na plantážích Střední a Jižní Ameriky. Pokud nejste zrovna ranními ptáčaty a jídlo si dokážete vychutnat v průběhu celého dne, tak kavárna Shiny kromě snídaňového menu podává také polední menu, vždy čerstvé zákusky ke kávě nebo lehké pochoutky pro menší hlad. Máme pro Vás otevřeno každý všední den od 8 do 22 hodin a o víkendu od 9 do 21 hodin. Začněte den právě u nás v kavárně Shiny, kavárně kde se budete cítit v dobré společnosti!

Pro rezervaci nás kontaktujte:

e-mail sales@hotelbobycentrum.cz
telefon +420 533 555 941

 

SNÍDANĚ

podáváme od 8 do 11 hod.

Menu I
Míchaná vejce s cibulkou, šunka, máslo, čerstvá krájená zelenina, čerstvé pečivo
Menu II
Hemenex s grilovanými plátky rajčat, čerstvé pečivo
Menu III
Vejce Benedikt s holandskou omáčkou, šunkou a rozpečeným toastem
Menu IV
2 ks palačinek s Nutellou nebo ovocným džemem, ovocem a šlehačkou
Menu V
Jemné párečky se zeleninovou oblohou, hořčicí, křenem a čerstvé pečivo
Menu VI
Grilovaná sezónní zelenina se slaninovými chipsy, čerstvé pečivo

Cena snídaně je 95,- Kč

Dále nabízíme možnost snídaně formou bufetu v hotelové restauraci INSPIRACE.

Restaurace INSPIRACE Vám nabízí teplý i studený bufet, výběr z několika druhů cereálií, teplé i studené nápoje, obložené mísy, ovoce a mnoho dalšího.

Cena bufetové snídaně je 160,- Kč

 

OBĚDOVÉ MENU

 

 

TÝDENNÍ MENU 23. 5. – 31. 5. 2016

Pondělí
0,3 l   Hovězí vývar s játrovými knedlíčky 35 Kč
150 g Steak z krkovice s hranolky, tatarská omáčka 95 Kč
Úterý
0,3 l   Moravská cibulačka 35 Kč
300 g Plněné bramborové knedlíky s uzeným masem a dušeným zelím 95 Kč
Středa
0,3 l   Krémová polévka z rybího filé 35 Kč
150 g Pražská hovězí pečeně s basmati rýží 95 Kč
Čtvrtek
0,3 l   Uzená polévka s kroupami 35 Kč
300 g Těstoviny se smetanovým špenátkem a kuřecím masem 95 Kč
Pátek
0,3 l   Kapustová polévka 35 Kč
120 g Sýrová jehla s novými brambory, sypanými pažitkou a míchaný zeleninový salát 95 Kč
Sobota
0,3 l   Slepičí vývar s rýží a hráškem 35 Kč
200 g Smažená drůbeží játra s novými vařenými bramborami, domácí tatarská omáčka 95 Kč
Neděle
0,3 l   Drožďová polévka 35 Kč
360 g Nudle s ořechy a máslem 95 Kč
Pondělí
0,3 l   Kuřecí vývar s pálenými koulemi 35 Kč
150 g Hovězí vařené maso s koprovou omáčkou a kynutým knedlíkem 95 Kč
Úterý
0,3 l   Italská polévka 35 Kč
300 g Pečené kuře s dušenou rýží a rajčatovým salátem 95 Kč

HOT TIP 23. 5. – 31. 5. 2016

Předkrm
100g  Chřestové kremrolky podávané s bylinkovým dipem  75 Kč
100g  Chřestové guacamole s bylinkovou bagetkou  85 Kč
Polévka
0,3l   Chřestový krém 45 Kč
HOT TIP 1
150 g Vařené hovězí maso s chřestovou omáčkou podávané s máslovými noky                  135 Kč
HOT TIP 2
350 g Zeleninový salát s chřestem a rostbífem, dochucený dijonským dipem 175 Kč
HOT TIP 3
150 g   Grilovaná panenka protýkaná chřestem podávaná s glazovanou zeleninkou a kukuřicí 185 Kč
HOT TIP 4
200 g  Steak z vyzrálého roštěné s chřestovým snopkem, bylinkovou bramborou a ředkvičkovým salátkem 245 Kč
HOT TIP 5
200 g  Pečený čerstvý okoun na mandlovém másle podávaný se slaným koláčkem s chřestem a řapíkatým salátkem 275 Kč
Dezert
100 g Čerstvé jahody podávané s tvarohem 65 Kč
 0,3l  Jahodový koktejl 55 Kč


 

 

 

 

JÍDELNÍ LÍSTEK

PŘEDKRMY
80g      Hovězí carpaccio1 140 Kč
na hrubé mořské uzené maldonské soli doplněný salátkem z rukoly a hoblinkami parmazánu
100g   Buvolí mozzarella1,7 125 Kč
plněná rajčaty a bazalkovým pestem, podávaná s parmazánovými tyčinkami
120g   Grilovaná buvolí mozzarella v parmské šunce1,7 160 Kč
podávaná na ledovém salátu s bazalkovým pestem, olivovým olejem a parmazánovým toastem
POLÉVKY
0,3l      Bramborová polévka1,3,7,9 55 Kč
s lesními hřiby
0,2l      Consommé vývar1,9 55 Kč
s masem z hovězí oháňky a se zeleninou Julienne, podávaný se sýrovým pečivem z listového těsta
0,3l      Polévka dle denní nabídky 35 Kč
STEAKY
180g    Kuřecí prsíčka 190 Kč
špikované slaninovým chipsem připraveným na grilu a omáčkou Madeira
150g      Vepřová panenka9,12   220 Kč
v kabátku z domácí slaniny, omáčka Demi-glace
250g      Filet Mignon7        380 Kč
steak z hovězí svíčkové podávaný s grilovanou sezónní zeleninou a omáčkou z pravých hřibů
150g       Domácí Hamburger  1, 7, 10   160 Kč

připravený z hovězího masa části Chuck Roll (část podplečí),podávaný v domácí bulce pikantní omáčkou,

cibulkou, okurkou a rajčaty

TĚSTOVINY A RIZOTA
300g      Houbové rizoto1,3,7 150 Kč
s hoblinkami parmazánu
300g      Italské linguine 1,7 150 Kč
s grilovanou sezónní zeleninou,sypané parmazánem
SALÁTY
250g       Caprese 1,3,7     120 Kč
plátky buvolí mozzarelly s rajčaty, bazalkou a olivovým olejem,opečený toast
350g        Caesar salát 1,3,7     160 Kč
trhaný římský salát, grilované kuřecí prsíčko, Caesar dresing, parmazán a pečená bagetka
350g       Těstovinový salát 1,3,7       135 Kč
těstoviny tricolora, rajčata paprika, okurky
PŘÍLOHY
200g      Zámecké brambory    40 Kč
150g      Bramborové hranolky 30 Kč
200g      Grilovaná zelenina 60 Kč
200g      Dušená rýže   30 Kč
DEZERTY
180g   Grilované plátky ananasu7    95 Kč
na másle se skořicí a třtinovým cukrem, podávané s kopečkem vanilkové zmrzliny
Dezerty dle denní nabídky nabízíme z naší každodenní vitrínky, o kterou se starají naše cukrářky.
Seznam alergenů
1. Obiloviny obsahující lepek 8. Skořápkové plody
2. Korýši a výrobky z nich 9. Celer a výrobky z něj
3. Vejce a výrobky z nich 10. Hořčice a výrobky z ní
4. Ryby a výrobky z nich 11. Sezamová semena
5. Podzemnice olejná a výrobky z ní 12. Oxid siřičitý a siřičitany
6. Sójové boby a výrobky z nich 13. Vlčí bob a výrobky z něj
7. Mléko  a výrobky z něj 14. Měkkýši a výrobky z nich

 

© 2015 HOTEL BOBYCENTRUM BRNO
web zpracoval Pohodesign.cz
Tripadvisor Bravo