HOTEL BOBYCENTRUM v Brně hodnocení

Kavárna Shiny

Kavárna SHINY,

je součástí hotelu. Klidné místo nedaleko centra města Brna s možností pohodlného zaparkování v těsné blízkosti kavárny Vám nabízí to nejlepší pro Vaše společenská setkání. Úspěšný den začíná dobrou snídaní a kvalitní kávou, kavárna Shiny Vám nabízí oboje. Snídaňové menu podáváme každý den od 8 do 11 hodin spolu s kvalitní kávou Varesina, která se právem řadí mezi tzv. ,,gourmet caffe‘‘. Pro výrobu kávy Varesina se používá až 20 druhů těch nejlepších kávových zrn pěstovaných na plantážích Střední a Jižní Ameriky. Pokud nejste zrovna ranními ptáčaty a jídlo si dokážete vychutnat v průběhu celého dne, tak kavárna Shiny kromě snídaňového menu podává také polední menu, vždy čerstvé zákusky ke kávě nebo lehké pochoutky pro menší hlad. Máme pro Vás otevřeno každý všední den od 8 do 22 hodin a o víkendu od 9 do 21 hodin. Začněte den právě u nás v kavárně Shiny, kavárně kde se budete cítit v dobré společnosti!

Pro rezervaci nás kontaktujte:

e-mail sales@hotelbobycentrum.cz
telefon +420 533 555 941

 

SNÍDANĚ

podáváme od 8 do 11 hod.

Menu I
Míchaná vejce s cibulkou, šunka, máslo, čerstvá krájená zelenina, čerstvé pečivo
Menu II
Hemenex s grilovanými plátky rajčat, čerstvé pečivo
Menu III
Vejce Benedikt s holandskou omáčkou, šunkou a rozpečeným toastem
Menu IV
2 ks palačinek s Nutellou nebo ovocným džemem, ovocem a šlehačkou
Menu V
Jemné párečky se zeleninovou oblohou, hořčicí, křenem a čerstvé pečivo
Menu VI
Grilovaná sezónní zelenina se slaninovými chipsy, čerstvé pečivo

Cena snídaně je 150,- Kč

Dále nabízíme možnost snídaně formou bufetu v hotelové restauraci INSPIRACE.

Restaurace INSPIRACE Vám nabízí teplý i studený bufet, výběr z několika druhů cereálií, teplé i studené nápoje, obložené mísy, ovoce a mnoho dalšího.

Cena bufetové snídaně je 250,- Kč

 

OBĚDOVÉ MENU

TÝDENNÍ MENU 26. 9. – 2. 10. 2016

Pondělí
0,3 l Hráškový krém 35 Kč
150 g Vepřové plátky po valašsku, houskový knedlík 95 Kč
Úterý
0,3 l Frankfurtská polévka 35 Kč
150 g Kuřecí stripsy, bramborová kaše, sladká chilli omáčka 95 Kč
Středa
0,3 l Krupicová polévka s vejcem 35 Kč
150 g Hrachová kaše, opečený klobás, okurek a čerstvý chléb 95 Kč
Čtvrtek
0,3 l Hovězí vývar se špenátovým svítkem 35 Kč
150 g Plněný vepřový závitek, dušená rýže 95 Kč
Pátek
0,3 l Bramborová polévka 35 Kč
150 g Hovězí pečeně na paprice, těstoviny 95 Kč
Sobota
0,3 l Čočková polévka 35 Kč
150 g Kuřecí medailonky zapečené se sýrem, hranolky, tatarská omáčka 95 Kč
Neděle
0,3 l Česneková polévka 35 Kč
150 g Vepřové výpečky, dušený špenát, vařený brambor 95 Kč

HOT TIP 1. 9. – 30. 9. 2016

Předkrm
200 g  Salátek z pečené dýně a hrušek, rukolou a ořechy 115 Kč
Polévka
0,3 l  Dýňový krém s nočkem zakysané smetany a praženými semínky 55 Kč
HOT TIP 1
150 g  Dýňové špagety podávané s masovými kuličkami a italskou rajčatovou omáčkou 155 Kč
HOT TIP 2
200 g  Vepřová kotleta pečená v bylinkové krustě podávaná s teplým zeleninovým salátkem a dýňovou omáčkou 185 Kč
HOT TIP 3
300 g Pečená kachna podávaná s dýňovým zelím a bramborovým knedlíkem, sypaná smaženou cibulkou 215 Kč
HOT TIP 4
250 g  Steak z vyzrále hovězí roštěné podávaný s bramborovu-dýňovým pyré a pepřovou omáčkou 255 Kč
Dezert
80 g  Dýňový koláč 65 Kč

 

 

JÍDELNÍ LÍSTEK

PŘEDKRMY
80g      Hovězí carpaccio1 190 Kč
na hrubé mořské uzené maldonské soli doplněný salátkem z rukoly a hoblinkami parmazánu
100g   Buvolí mozzarella1,7 150 Kč
plněná rajčaty a bazalkovým pestem, podávaná s parmazánovými tyčinkami
120g   Grilovaná buvolí mozzarella v parmské šunce1,7 195 Kč
podávaná na ledovém salátu s bazalkovým pestem, olivovým olejem a parmazánovým toastem
POLÉVKY
0,3l      Bramborová polévka1,3,7,9 70 Kč
s lesními hřiby
0,2l      Consommé vývar1,9 70 Kč
s masem z hovězí oháňky a se zeleninou Julienne, podávaný se sýrovým pečivem z listového těsta
0,3l      Polévka dle denní nabídky 50 Kč
STEAKY
180g    Kuřecí prsíčka 250 Kč
špikované slaninovým chipsem připraveným na grilu a omáčkou Madeira
150g      Vepřová panenka9,12   290 Kč
v kabátku z domácí slaniny, omáčka Demi-glace
250g      Filet Mignon7        550 Kč
steak z hovězí svíčkové podávaný s grilovanou sezónní zeleninou a omáčkou z pravých hřibů
150g       Domácí Hamburger  1, 7, 10   250 Kč

připravený z hovězího masa části Chuck Roll (část podplečí),podávaný v domácí bulce pikantní omáčkou,

cibulkou, okurkou a rajčaty

TĚSTOVINY A RIZOTA
300g      Houbové rizoto1,3,7 195 Kč
s hoblinkami parmazánu
300g      Italské linguine 1,7 195 Kč
s grilovanou sezónní zeleninou,sypané parmazánem
SALÁTY
350g        Caesar salát 1,3,7     195 Kč
trhaný římský salát, grilované kuřecí prsíčko, Caesar dresing, parmazán a pečená bagetka
350g       Těstovinový salát 1,3,7       195 Kč
těstoviny tricolora, rajčata paprika, okurky
PŘÍLOHY
200g      Zámecké brambory   70 Kč
150g      Bramborové hranolky 70 Kč
200g      Grilovaná zelenina 70 Kč
200g      Dušená rýže   70 Kč
DEZERTY
180g   Grilované plátky ananasu7    95 Kč
na másle se skořicí a třtinovým cukrem, podávané s kopečkem vanilkové zmrzliny
Dezerty dle denní nabídky nabízíme z naší každodenní vitrínky, o kterou se starají naše cukrářky.
Seznam alergenů
1. Obiloviny obsahující lepek 8. Skořápkové plody
2. Korýši a výrobky z nich 9. Celer a výrobky z něj
3. Vejce a výrobky z nich 10. Hořčice a výrobky z ní
4. Ryby a výrobky z nich 11. Sezamová semena
5. Podzemnice olejná a výrobky z ní 12. Oxid siřičitý a siřičitany
6. Sójové boby a výrobky z nich 13. Vlčí bob a výrobky z něj
7. Mléko  a výrobky z něj 14. Měkkýši a výrobky z nich

 

© 2015 HOTEL BOBYCENTRUM BRNO
web zpracoval Pohodesign.cz
Tripadvisor Bravo