HOTEL BOBYCENTRUM v Brně hodnocení

Kavárna Shiny

Kavárna SHINY,

je součástí hotelu. Klidné místo nedaleko centra města Brna s možností pohodlného zaparkování v těsné blízkosti kavárny Vám nabízí to nejlepší pro Vaše společenská setkání. Úspěšný den začíná dobrou snídaní a kvalitní kávou, kavárna Shiny Vám nabízí oboje. Snídaňové menu podáváme každý den od 8 do 11 hodin spolu s kvalitní kávou Varesina, která se právem řadí mezi tzv. ,,gourmet caffe‘‘. Pro výrobu kávy Varesina se používá až 20 druhů těch nejlepších kávových zrn pěstovaných na plantážích Střední a Jižní Ameriky. Pokud nejste zrovna ranními ptáčaty a jídlo si dokážete vychutnat v průběhu celého dne, tak kavárna Shiny kromě snídaňového menu podává také polední menu, vždy čerstvé zákusky ke kávě nebo lehké pochoutky pro menší hlad. Máme pro Vás otevřeno každý všední den od 8 do 22 hodin a o víkendu od 9 do 21 hodin. Začněte den právě u nás v kavárně Shiny, kavárně kde se budete cítit v dobré společnosti!

Pro rezervaci nás kontaktujte:

e-mail sales@hotelbobycentrum.cz
telefon +420 533 555 941

 

SNÍDANĚ

podáváme od 8 do 11 hod.

Menu I
Míchaná vejce s cibulkou, šunka, máslo, čerstvá krájená zelenina, čerstvé pečivo
Menu II
Hemenex s grilovanými plátky rajčat, čerstvé pečivo
Menu III
Vejce Benedikt s holandskou omáčkou, šunkou a rozpečeným toastem
Menu IV
2 ks palačinek s Nutellou nebo ovocným džemem, ovocem a šlehačkou
Menu V
Jemné párečky se zeleninovou oblohou, hořčicí, křenem a čerstvé pečivo
Menu VI
Grilovaná sezónní zelenina se slaninovými chipsy, čerstvé pečivo

Cena snídaně je 120,- Kč

Dále nabízíme možnost snídaně formou bufetu v hotelové restauraci INSPIRACE.

Restaurace INSPIRACE Vám nabízí teplý i studený bufet, výběr z několika druhů cereálií, teplé i studené nápoje, obložené mísy, ovoce a mnoho dalšího.

Cena bufetové snídaně je 180,- Kč

 

OBĚDOVÉ MENU  

MENU 16. 1. – 22 . 1. 2017

Pondělí
0,3 l Mrkvový krém s parmazánem  45 Kč
200 g Pstruh na másle s vařenými bramborami s máslem, dezert  120 Kč
Úterý
0,3 l Rajčatová polévka 45 Kč
150 g Kuřecí kapsa plněná špenátem, šťouchané brambory a domácí dezert 120 Kč
Středa
0,3 l Zeleninová polévka 45 Kč
150 g Vepřový řízek v bramboráku, salát Coleslaw, dezert 120 Kč
Čtvrtek
0,3 l Kuřecí vývar s játrovými knedlíčky 45 Kč
150 g  Svíčková na smetaně, houskový knedlík a domácí dezert 120 Kč
Pátek
0,3 l Kulajda 45 Kč
150 g Zbojnická hovězí pečeně, dušená rýže a domácí dezert 120 Kč
Sobota
0,3 l Uzená polévka s kroupami  45 Kč
100 g Smažený hermelín, vařené brambory, tatarská omáčka a dezert  120 Kč
Neděle
0,3 l Pórková polévka  45 Kč
300 g Zeleninový salát s grilovaným kuřecím masem a domácí dezert     120 Kč

MENU 23. 1. – 29 . 1. 2017

Pondělí
0,3 l Zeleninový krém  45 Kč
150 g Hamburská vepřová kýta, houskový knedlík, dezert  120 Kč
Úterý
0,3 l Slepičí vývar se šunkovým svítkem 45 Kč
150 g Hovězí guláš, bramboráčky a domácí dezert 120 Kč
Středa
0,3 l Hráškový krém 45 Kč
150 g Kuřecí soté se zeleninou, dušená rýže, dezert 120 Kč
Čtvrtek
0,3 l Fazolová polévka s párkem 45 Kč
150 g Husí játra na roštu, vařený brambor, dijonský dip a domácí dezert 120 Kč
Pátek
0,3 l Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi 45 Kč
150 g Pečená krkovice se šťouchanými brambory, zelný salát, a domácí dezert 120 Kč
Sobota
0,3 l Bramborová polévka  45 Kč
1 ks Tortilla plněná zeleninou a kuřecím masem a dezert  120 Kč
Neděle
0,3 l Žampionová polévka  45 Kč
150 g Vepřový řízek, vařený brambor, rajčatový salát a domácí dezert     120 Kč

HOT TIP 2. 1. – 31. 1. 2017

Předkrm
100 g Šunka od kosti se štýrským křenem, dijonskou hořčicí, pečivo 95 Kč
Polévka
0,3  l Valašská kyselica 55 Kč
HOT TIP 1
 200 g Plíčka na smetaně s domácím houskovým knedlíkem 125 Kč
HOT TIP 2
300 g Pečené jelítko s jitrničkou prejt s kysaným zelím a vařenými bramborami 135 Kč
HOT TIP 3
200 g Krůtí stehno pečené  na kari s mandlemi a podávané s rýží basmati 155 Kč
HOT TIP 4
250 g Flank steak s fazolovými lusky na slanině a podávaný s gratinovanými bramborami 295 Kč
Dezert
1 ks Jablečný dort s piškoty a šlehačkou 65 Kč

 

 

JÍDELNÍ LÍSTEK

PŘEDKRMY
80g      Hovězí carpaccio1 170 Kč
na hrubé mořské uzené maldonské soli doplněný salátkem z rukoly a hoblinkami parmazánu
100g   Buvolí mozzarella1,7 150 Kč
plněná rajčaty a bazalkovým pestem, podávaná s parmazánovými tyčinkami
120g   Grilovaná buvolí mozzarella v parmské šunce1,7 190 Kč
podávaná na ledovém salátu s bazalkovým pestem, olivovým olejem a parmazánovým toastem
POLÉVKY
0,3l      Bramborová polévka1,3,7,9 65 Kč
s lesními hřiby
0,2l      Consommé vývar1,9 65 Kč
s masem z hovězí oháňky a se zeleninou Julienne, podávaný se sýrovým pečivem z listového těsta
0,3l      Polévka dle denní nabídky 45 Kč
STEAKY
180g    Kuřecí prsíčka 230 Kč
špikované slaninovým chipsem připraveným na grilu a omáčkou Madeira
150g      Vepřová panenka9,12   260 Kč
v kabátku z domácí slaniny, omáčka Demi-glace
250g      Filet Mignon7        490 Kč
steak z hovězí svíčkové podávaný s grilovanou sezónní zeleninou a omáčkou z pravých hřibů
150g       Domácí Hamburger  1, 7, 10   195 Kč

připravený z hovězího masa části Chuck Roll (část podplečí),podávaný v domácí bulce pikantní omáčkou,

cibulkou, okurkou a rajčaty

TĚSTOVINY A RIZOTA
300g      Houbové rizoto1,3,7 180 Kč
s hoblinkami parmazánu
300g      Italské linguine 1,7 180 Kč
s grilovanou sezónní zeleninou,sypané parmazánem
SALÁTY
350g        Caesar salát 1,3,7     195 Kč
trhaný římský salát, grilované kuřecí prsíčko, Caesar dresing, parmazán a pečená bagetka
350g       Těstovinový salát 1,3,7       165 Kč
těstoviny tricolora, rajčata paprika, okurky
PŘÍLOHY
200g      Zámecké brambory   49 Kč
150g      Bramborové hranolky 49 Kč
200g      Grilovaná zelenina 75 Kč
200g      Dušená rýže   39 Kč
DEZERTY
Dezerty dle denní nabídky nabízíme z naší každodenní vitrínky, o kterou se starají naše cukrářky.
Seznam alergenů
1. Obiloviny obsahující lepek 8. Skořápkové plody
2. Korýši a výrobky z nich 9. Celer a výrobky z něj
3. Vejce a výrobky z nich 10. Hořčice a výrobky z ní
4. Ryby a výrobky z nich 11. Sezamová semena
5. Podzemnice olejná a výrobky z ní 12. Oxid siřičitý a siřičitany
6. Sójové boby a výrobky z nich 13. Vlčí bob a výrobky z něj
7. Mléko  a výrobky z něj 14. Měkkýši a výrobky z nich

 

© 2015 HOTEL BOBYCENTRUM BRNO
web zpracoval Pohodesign.cz
Tripadvisor Bravo