HOTEL BOBYCENTRUM v Brně hodnocení

Kavárna Shiny

Kavárna SHINY,

je součástí hotelu. Klidné místo nedaleko centra města Brna s možností pohodlného zaparkování v těsné blízkosti kavárny Vám nabízí to nejlepší pro Vaše společenská setkání. Úspěšný den začíná dobrou snídaní a kvalitní kávou, kavárna Shiny Vám nabízí oboje. Snídaňové menu podáváme každý den od 8 do 11 hodin spolu s kvalitní kávou Varesina, která se právem řadí mezi tzv. ,,gourmet caffe‘‘. Pro výrobu kávy Varesina se používá až 20 druhů těch nejlepších kávových zrn pěstovaných na plantážích Střední a Jižní Ameriky. Pokud nejste zrovna ranními ptáčaty a jídlo si dokážete vychutnat v průběhu celého dne, tak kavárna Shiny kromě snídaňového menu podává také polední menu, vždy čerstvé zákusky ke kávě nebo lehké pochoutky pro menší hlad. Máme pro Vás otevřeno každý všední den od 8 do 22 hodin a o víkendu od 9 do 21 hodin. Začněte den právě u nás v kavárně Shiny, kavárně kde se budete cítit v dobré společnosti!

Pro rezervaci nás kontaktujte:

e-mail sales@hotelbobycentrum.cz
telefon +420 533 555 941

 

SNÍDANĚ

podáváme od 8 do 11 hod.

Menu I
Míchaná vejce s cibulkou, šunka, máslo, čerstvá krájená zelenina, čerstvé pečivo
Menu II
Hemenex s grilovanými plátky rajčat, čerstvé pečivo
Menu III
Vejce Benedikt s holandskou omáčkou, šunkou a rozpečeným toastem
Menu IV
2 ks palačinek s Nutellou nebo ovocným džemem, ovocem a šlehačkou
Menu V
Jemné párečky se zeleninovou oblohou, hořčicí, křenem a čerstvé pečivo
Menu VI
Grilovaná sezónní zelenina se slaninovými chipsy, čerstvé pečivo

Cena snídaně je 95,- Kč

Dále nabízíme možnost snídaně formou bufetu v hotelové restauraci INSPIRACE.

Restaurace INSPIRACE Vám nabízí teplý i studený bufet, výběr z několika druhů cereálií, teplé i studené nápoje, obložené mísy, ovoce a mnoho dalšího.

Cena bufetové snídaně je 160,- Kč

 

OBĚDOVÉ MENU

TÝDENNÍ MENU 22. 8. – 28. 8. 2016

Pondělí
0,3 l  Krupicová polévka s vejcem 35 Kč
150 g Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem 95 Kč
Úterý
0,3 l  Kuřecí vývar s masem a nudlemi 35 Kč
150 g  Pečená kačena s červeným a bílým zelím a bramborovým knedlíkem 95 Kč
Středa
0,3 l  Barevná čočková polévka 35 Kč
150 g  Kuřecí soté s kuskusem 95 Kč
Čtvrtek
0,3 l  Cizrnová polévka 35 Kč
150 g  Steak z krkovice se sázeným vejcem a americkými brambory 95 Kč
Pátek
0,3 l  Mrkvovo-rajčatový krém 35 Kč
250 g  Pečené kuřecí stehno s dušenou rýží a sterilovaným okurkem 95 Kč
Sobota
0,3 l  Bramborová polévka 35 Kč
300 g  Rizoto z vepřového masa sypané sýrem 95 Kč
Neděle
0,3 l  Zeleninová polévka 35 Kč
150 g  Přírodní vepřový plátek na žampionech s opečeným bramborem 95 Kč

HOT TIP 15. 8. – 31. 8. 2016

Předkrm
1 ks  Žlutý melou s parmskou šunkou 115 Kč
Polévka
0,3 l  Francouzská cibulačka s koňakem a sýrovým krutonem 45 Kč
HOT TIP 1
200 g  Smažený patizon s vařenými brambory maštěnými máslem, sypanými pažitkou, domácí tatarská omáčka 95 Kč
HOT TIP 2
300 g  Obědový míchaný salát s tuňákem 155 Kč
HOT TIP 3
100 g Hovězí stroganov se steakovými hranolky 145 Kč
HOT TIP 4
300 g  Pražma královská na grilu s míchaným salátkem a opečenou bylinkovou bagetou 215 Kč
Dezert
180 g  Domácí lívanečky s malinami, borůvkami a šlehačkou 65 Kč


 

 

JÍDELNÍ LÍSTEK

PŘEDKRMY
80g      Hovězí carpaccio1 140 Kč
na hrubé mořské uzené maldonské soli doplněný salátkem z rukoly a hoblinkami parmazánu
100g   Buvolí mozzarella1,7 125 Kč
plněná rajčaty a bazalkovým pestem, podávaná s parmazánovými tyčinkami
120g   Grilovaná buvolí mozzarella v parmské šunce1,7 160 Kč
podávaná na ledovém salátu s bazalkovým pestem, olivovým olejem a parmazánovým toastem
POLÉVKY
0,3l      Bramborová polévka1,3,7,9 55 Kč
s lesními hřiby
0,2l      Consommé vývar1,9 55 Kč
s masem z hovězí oháňky a se zeleninou Julienne, podávaný se sýrovým pečivem z listového těsta
0,3l      Polévka dle denní nabídky 35 Kč
STEAKY
180g    Kuřecí prsíčka 190 Kč
špikované slaninovým chipsem připraveným na grilu a omáčkou Madeira
150g      Vepřová panenka9,12   220 Kč
v kabátku z domácí slaniny, omáčka Demi-glace
250g      Filet Mignon7        380 Kč
steak z hovězí svíčkové podávaný s grilovanou sezónní zeleninou a omáčkou z pravých hřibů
150g       Domácí Hamburger  1, 7, 10   160 Kč

připravený z hovězího masa části Chuck Roll (část podplečí),podávaný v domácí bulce pikantní omáčkou,

cibulkou, okurkou a rajčaty

TĚSTOVINY A RIZOTA
300g      Houbové rizoto1,3,7 150 Kč
s hoblinkami parmazánu
300g      Italské linguine 1,7 150 Kč
s grilovanou sezónní zeleninou,sypané parmazánem
SALÁTY
350g        Caesar salát 1,3,7     160 Kč
trhaný římský salát, grilované kuřecí prsíčko, Caesar dresing, parmazán a pečená bagetka
350g       Těstovinový salát 1,3,7       135 Kč
těstoviny tricolora, rajčata paprika, okurky
PŘÍLOHY
200g      Zámecké brambory   40 Kč
150g      Bramborové hranolky 30 Kč
200g      Grilovaná zelenina 60 Kč
200g      Dušená rýže   30 Kč
DEZERTY
180g   Grilované plátky ananasu7    95 Kč
na másle se skořicí a třtinovým cukrem, podávané s kopečkem vanilkové zmrzliny
Dezerty dle denní nabídky nabízíme z naší každodenní vitrínky, o kterou se starají naše cukrářky.
Seznam alergenů
1. Obiloviny obsahující lepek 8. Skořápkové plody
2. Korýši a výrobky z nich 9. Celer a výrobky z něj
3. Vejce a výrobky z nich 10. Hořčice a výrobky z ní
4. Ryby a výrobky z nich 11. Sezamová semena
5. Podzemnice olejná a výrobky z ní 12. Oxid siřičitý a siřičitany
6. Sójové boby a výrobky z nich 13. Vlčí bob a výrobky z něj
7. Mléko  a výrobky z něj 14. Měkkýši a výrobky z nich

 

© 2015 HOTEL BOBYCENTRUM BRNO
web zpracoval Pohodesign.cz
Tripadvisor Bravo