HOTEL BOBYCENTRUM v Brně hodnocení

Letní grilování

JÍDLA Z GRILU
200g Kuřecí stehenní řízek podávaný se zeleninovým salátkem, okurkou, beraními rohy, horčicí, křenem a pečivem  (1,3,7,12) 125 Kč
150g Hovězí pikantní burger se slaninou, jalapeno a chedarem (1,3,7,12) 175 Kč
300g Čerstvý letní salát s grilovaným lososem podávaný s opečenou bylinkovou bagetkou na grilu (1,3,4,7,12) 245 Kč
600g  Grilovaná vepřová BBQ žebírka podávaná s hořčicí, štýrským křenem a čerstvým pečivem (1,3,7,12)  275 Kč
250g Steak z hovězí roštěné podávaný se zeleninovým salátkem, okurkou, beraními rohy, hořčicí, křenem a pečivem  (1,3,7,12)                                                  285 Kč

JÍDLA Z GRILU

250g Vepřový steak z krkovice podávaný se zeleninovým salátkem, okurkou, beraními rohy, horčicí, křenem a pečivem  (1,3,7,12) 145 Kč
300g Svěží letní salát s avokádem, opečenou slaninkou, jogurtovým dressingem a kuřecím prsíčkem (7) 165 Kč
150g Hovězí burger s kozím sýrem, rajčaty a rukolou (1,3,7,12) 195 Kč
300g  Pražma královská podávaná na letním salátku s opečenou česnekovou bagetkou z grilu (1,3,7,12)  285 Kč
250g Rumpsteak podávaný se zeleninovým salátkem, okurkou, beraními rohy, hořčicí, křenem a pečivem  (1,3,7,12)                                                  225 Kč

Jídelní lístek

PŘEDKRMY

80g  Hovězí carpaccio1 170 Kč
na hrubé mořské uzené maldonské soli doplněný salátkem z rukoly a hoblinkami parmazánu
100g   Buvolí mozzarella1,7 150 Kč
plněná rajčaty a bazalkovým pestem, podávaná s parmazánovými tyčinkami
120g   Grilovaná buvolí mozzarella v parmské šunce1,7 190 Kč
podávaná na ledovém salátu s bazalkovým pestem, olivovým olejem a parmazánovým toastem

POLÉVKY

0,3l      Bramborová polévka1,3,7,9 65 Kč
s lesními hřiby
0,2l      Consommé vývar1,9 65 Kč
s masem z hovězí oháňky a se zeleninou Julienne, podávaný se sýrovým pečivem z listového těsta
0,3l      Polévka dle denní nabídky 45 Kč

STEAKY

180g    Kuřecí prsíčka 230 Kč
špikované slaninovým chipsem připraveným na grilu a omáčkou Madeira
150g      Vepřová panenka9,12   260 Kč
v kabátku z domácí slaniny, omáčka Demi-glace
250g      Filet Mignon7        490 Kč
steak z hovězí svíčkové podávaný s grilovanou sezónní zeleninou a omáčkou z pravých hřibů
150g       Domácí Hamburger  1, 7, 10   195 Kč
připravený z hovězího masa části Chuck Roll (část podplečí),podávaný v domácí bulce pikantní omáčkou,cibulkou, okurkou a rajčaty

TĚSTOVINY A RIZOTA

300g      Houbové rizoto1,3,7 180 Kč
s hoblinkami parmazánu
300g      Italské linguine 1,7 180 Kč
s grilovanou sezónní zeleninou,sypané parmazánem

SALÁTY

350g        Caesar salát 1,3,7     195 Kč
trhaný římský salát, grilované kuřecí prsíčko, Caesar dresing, parmazán a pečená bagetka
350g       Těstovinový salát 1,3,7       165 Kč
těstoviny tricolora, rajčata paprika, okurky

PŘÍLOHY

200g      Zámecké brambory   49 Kč
150g      Bramborové hranolky 49 Kč
200g      Grilovaná zelenina 75 Kč
200g      Dušená rýže   35 Kč

DEZERTY

Dezerty dle denní nabídky nabízíme z naší každodenní vitrínky, o kterou se starají naše cukrářky.

Seznam alergenů

1. Obiloviny obsahující lepek 8. Skořápkové plody
2. Korýši a výrobky z nich 9. Celer a výrobky z něj
3. Vejce a výrobky z nich 10. Hořčice a výrobky z ní
4. Ryby a výrobky z nich 11. Sezamová semena
5. Podzemnice olejná a výrobky z ní 12. Oxid siřičitý a siřičitany
6. Sójové boby a výrobky z nich 13. Vlčí bob a výrobky z něj
7. Mléko  a výrobky z něj 14. Měkkýši a výrobky z nich

Restaurace Inspirace, Vám nabízí sezonní pokrmy dle Gastro kalendáře sestaveného samotným šéfkuchařem Hotelu Bobycentrum****.

Restaurace Inspirace v ranních hodinách podává pro své hotelové hosty bohatou snídani formou švédských stolů a to denně od 7 do 10 hodin. Jelikož snídaně je základ každého dne jsou švédské stoly připravované šéfkuchařem Hotelu Bobycentrum**** tak, aby byly vždy vyvážené a uspokojily všechna přání hotelových hostů.

Mimo jiné restaurace Inspirace je Vám k dispozici pro uspořádání Vaší oslavy, firemní večeře, promoce a jiné slavností události. Profesionální tým Hotelu Bobycentrum**** připraví Vaši oslavu od patřičné výzdoby, jelikož každá událost si žádá nutnou dávku exkluzivity a výjimečnosti, připravíme Vám menu dle Vašich přání od rautu až po servírování a la carte.

Jsme inspirací pro Vaše slavností příležitosti!

PRO REZERVACI NÁS MŮŽETE KONTAKTOVAT

E-mail sales@hotelbobycentrum.cz
Telefon +420 533 555 931

 

Tripadvisor Bravo