HOTEL BOBYCENTRUM v Brně hodnocení

Jídelní lístek

PŘEDKRMY

80 g        Hovězí carpaccio, 7 190 Kč
parmazán, rukola, kapary
100 g        Caprese 7 70 Kč
mozzarella, rajčata, bazalkové pesto

POLÉVKY

0,33 l        Hovězí vývar1,3,7,9  50 Kč
játrové knedlíčky, zelenina a nudle
0,33 l        Polévka dle denní nabídky  50 Kč

HLAVNÍ CHODY

200 g        Flank steak z mladého býčka 7  390 Kč
restované fazolky se slaninou
250 g        Filírovaná vepřová panenka 7    200 kč
parmazánové rizoto s liškami
150 g        Smažený řízek z vepřové kotlety 1,3.7  110 Kč
vařené brambory s máslem a petrželkou
150 g        Kuřecí steak v briošce 1,7,10   180 Kč
rajče, mozzarella, ledový salát, bylinková majonéza a dipové bramborové hranolky
200 g        Grilovaný filet ze pstruha 4,7   250 Kč
restovaná máslová cuketka

Saláty

350g      Variace listových salátů7,10  190 Kč
cherry rajčátka, kozí sýr, medovo-hořčičný dip a vinná hruška
350g      Salát z restované zeleniny s grilovaným hermelínem 7  120 Kč
cuketa, lilek, paprika a červená cibule
200g      Caesar salát  1,4,7       130 Kč
ančovičkový dressing, parmazánové hobliny a bylinkové krutony
200g      Filírovaný kuřecí steak  7    50 Kč
nejen k salátu Caesar

PŘÍLOHY

200 g  Restované brambory Grenaille  40 Kč
s česnekem a tymiánem
200g     Steakové hranolky  40 Kč
200g     Grilovaná zelenina  75 Kč
červená cibule, lilek, cuketa, paprika, cherry rajčátka 30 Kč
    1ks     Rozpečená bageta 1,7
s bylinkovým máslem
 

DEZERTY

Dezerty dle denní nabídky.
 

Seznam alergenů

1. Obiloviny obsahující lepek 8. Skořápkové plody
2. Korýši a výrobky z nich 9. Celer a výrobky z něj
3. Vejce a výrobky z nich 10. Hořčice a výrobky z ní
4. Ryby a výrobky z nich 11. Sezamová semena
5. Podzemnice olejná a výrobky z ní 12. Oxid siřičitý a siřičitany
6. Sójové boby a výrobky z nich 13. Vlčí bob a výrobky z něj
7. Mléko  a výrobky z něj 14. Měkkýši a výrobky z nich

Jídelní lístek

PŘEDKRMY

80 g        Hovězí carpaccio, 7 190 Kč
parmazán, rukola, kapary
100 g        Caprese 7 70 Kč
mozzarella, rajčata, bazalkové pesto

POLÉVKY

0,33 l        Hovězí vývar1,3,7,9  50 Kč
játrové knedlíčky, zelenina a nudle
0,33 l        Polévka dle denní nabídky  50 Kč

HLAVNÍ CHODY

200 g        Flank steak z mladého býčka 7  390 Kč
restované fazolky se slaninou
250 g        Filírovaná vepřová panenka 7    200 kč
parmazánové rizoto s liškami
150 g        Smažený řízek z vepřové kotlety 1,3.7  110 Kč
vařené brambory s máslem a petrželkou
150 g        Kuřecí steak v briošce 1,7,10   180 Kč
rajče, mozzarella, ledový salát, bylinková majonéza a dipové bramborové hranolky
200 g        Grilovaný filet ze pstruha 4,7   250 Kč
restovaná máslová cuketka

Saláty

350g      Variace listových salátů7,10  190 Kč
cherry rajčátka, kozí sýr, medovo-hořčičný dip a vinná hruška
350g      Salát z restované zeleniny s grilovaným hermelínem 7  120 Kč
cuketa, lilek, paprika a červená cibule
200g      Caesar salát  1,4,7       130 Kč
ančovičkový dressing, parmazánové hobliny a bylinkové krutony
200g      Filírovaný kuřecí steak  7    50 Kč
nejen k salátu Caesar

PŘÍLOHY

200 g  Restované brambory Grenaille  40 Kč
s česnekem a tymiánem
200g     Steakové hranolky  40 Kč
200g     Grilovaná zelenina  75 Kč
červená cibule, lilek, cuketa, paprika, cherry rajčátka 30 Kč
    1ks     Rozpečená bageta 1,7
s bylinkovým máslem
 

DEZERTY

Dezerty dle denní nabídky.
 

Restaurace

Restaurace

Seznam alergenů

1. Obiloviny obsahující lepek 8. Skořápkové plody
2. Korýši a výrobky z nich 9. Celer a výrobky z něj
3. Vejce a výrobky z nich 10. Hořčice a výrobky z ní
4. Ryby a výrobky z nich 11. Sezamová semena
5. Podzemnice olejná a výrobky z ní 12. Oxid siřičitý a siřičitany
6. Sójové boby a výrobky z nich 13. Vlčí bob a výrobky z něj
7. Mléko  a výrobky z něj 14. Měkkýši a výrobky z nich

 

Restaurace Inspirace v ranních hodinách podává pro své hotelové hosty bohatou snídani formou švédských stolů a to denně od 7 do 10 hodin. Jelikož snídaně je základ každého dne jsou švédské stoly připravované šéfkuchařem Hotelu Bobycentrum**** tak, aby byly vždy vyvážené a uspokojily všechna přání hotelových hostů.

Mimo jiné restaurace Inspirace je Vám k dispozici pro uspořádání Vaší oslavy, firemní večeře, promoce a jiné slavností události. Profesionální tým Hotelu Bobycentrum**** připraví Vaši oslavu od patřičné výzdoby, jelikož každá událost si žádá nutnou dávku exkluzivity a výjimečnosti, připravíme Vám menu dle Vašich přání od rautu až po servírování a la carte.

Jsme inspirací pro Vaše slavností příležitosti!

PRO REZERVACI NÁS MŮŽETE KONTAKTOVAT

E-mail sales@hotelbobycentrum.cz
Telefon +420 533 555 931